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김밥의 기원, 역사

김밥은 한국의 대표적인 간편식이자 대중적인 음식으로, 밥과 다양한 재료를 김으로 감싸 말아 만든 요리입니다. 김밥의 기원과 역사에 대한 여러 가지 설이 존재하지만, 오늘날의 형태로 정착된 것은 20세기 이후로 볼 수 있습니다. 1. 김밥의 기원 김밥의 기원에 대해서는 다양한 의견이 있지만, 크게 두 가지 설이 있습니다. 첫 번째는 조선 시대부터 내려온 전통적인 음식이라는 설이며, 두 번째는 일본의 '노리마키(のり巻き)'가 영향을 미쳤다는 설입니다. † 전통 음식설: 조선 시대부터 김을 이용해 밥을 싸 먹는 문화가 존재.† 일본 노리마키 설: 일제강점기 시기에 일본의 김초밥이 한국에 전해지면서 변형되었다는 주장.  조선 시대 기원설: 조선 후기 문헌에도 김과 밥을 함께 먹었다는 기록이 있음.일본식 영향: ..

카테고리 없음 2025. 2. 26. 17:30
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