아이스크림은 오랜 역사를 가진 디저트로, 다양한 문화에서 발전하며 현대의 형태로 자리 잡았습니다. 차가운 디저트를 향한 인류의 관심은 고대부터 시작되었으며, 각 시대를 거치면서 다양한 방식으로 발전해 왔습니다. 1. 아이스크림의 기원 아이스크림의 기원은 기원전 2000년경 중국에서 시작되었다고 알려져 있습니다. 당시 중국에서는 우유와 쌀을 혼합한 뒤 눈과 얼음으로 차갑게 식혀 먹는 디저트가 존재했습니다. 이후 이러한 개념이 실크로드를 통해 유럽으로 전파되었습니다. 최초의 아이스크림: 기원전 2000년경 중국에서 시작됨.전파 경로: 실크로드를 통해 유럽으로 확산.초기 형태: 우유와 쌀을 섞어 얼음과 함께 차갑게 보관. 2. 유럽에서의 발전 마르코 폴로가 13세기 말 중국에서 유럽으로 돌아오면서 아이스크림 ..