붕어빵은 한국에서 겨울철 대표적인 길거리 간식으로, 일본의 타이야키(たい焼き)에서 유래하였지만, 한국식으로 변형되어 독자적인 발전을 이룬 간식입니다. 1. 붕어빵의 유래와 도입 붕어빵은 1930년대 후반 일제강점기 시절 일본에서 전래된 타이야키에서 기원하였습니다. 일본의 타이야키는 잉어 모양의 반죽 안에 팥소를 채운 빵으로, 한국에서는 잉어보다 대중적으로 친숙한 붕어 모양으로 변형되면서 ‘붕어빵’이라는 이름이 붙었습니다. 도입 시기: 1930년대 후반, 일본에서 전래.원형: 일본의 타이야키(たい焼き).한국식 변형: 잉어에서 붕어 모양으로 변형. 2. 붕어빵의 대중화와 확산 한국전쟁 이후 경제가 회복되면서 1970년대부터 붕어빵이 본격적으로 대중화되었습니다. 당시 길거리에서 쉽게 구할 수 있는 저렴한 간식..