
김밥은 한국의 대표적인 간편식이자 대중적인 음식으로, 밥과 다양한 재료를 김으로 감싸 말아 만든 요리입니다. 김밥의 기원과 역사에 대한 여러 가지 설이 존재하지만, 오늘날의 형태로 정착된 것은 20세기 이후로 볼 수 있습니다. 1. 김밥의 기원 김밥의 기원에 대해서는 다양한 의견이 있지만, 크게 두 가지 설이 있습니다. 첫 번째는 조선 시대부터 내려온 전통적인 음식이라는 설이며, 두 번째는 일본의 '노리마키(のり巻き)'가 영향을 미쳤다는 설입니다. † 전통 음식설: 조선 시대부터 김을 이용해 밥을 싸 먹는 문화가 존재.† 일본 노리마키 설: 일제강점기 시기에 일본의 김초밥이 한국에 전해지면서 변형되었다는 주장. 조선 시대 기원설: 조선 후기 문헌에도 김과 밥을 함께 먹었다는 기록이 있음.일본식 영향: ..
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2025. 2. 26. 17:30